Τούρτα παγωτό Μόκα

!2 πακέτα πτι μπέρ με σοκολάτα γάλακτος,
1 ζαχαρούχο γάλα,
1 γάλα εβαπορέ
500 ml φυτική κρέμα γάλακτος kretorre,
2 κουταλάκια του γλυκουύνες καφέ,
σταγόνες σοκολάτας 1 φακελάκι ,
100γρ λιωμένη κουβερτούρα

Τι κάνουμε
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος ,προσθέτουμε το ζαχαρούχο και το εβαπορέ (Τα γάλατα να είναι κρύα)
Χτυπάμε καλά να γίνει κρέμα.
Δυαλύουμε τον καφέ σε 2 κουταλιές γάλα και το προσθέτουμε μέσα στην κρέμα.
Ανακατεύουμε καλά.
Τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα (σπασμένα) καί τις σταγόνες σοκολάτα
Αδειάζουμε σε ένα τσέρκι.
Λιώνουμε την κουβερτούρα στον φούρνο μικροκυμμάτων και στολίζουμε την τούρτα.
Την βάζουμε στην κατάψυξη και περιμένουμε με λαχτάρα να παγώσει.
Για αυτή την τούρτα έβαλα τη μισή κρεμα,με την υπόλοιπη έφτιαξα σαντουιτσάκια παγωτού!!
Πηγή  Magirikikaisintages.blogspot.com