Γεμιστά σπιτικά κρουασανάκια
Ακόμα θυμάμαι τη θεία μου να φτιάχνει τη συγκεκριμένη συνταγή και να μας γλυκαίνει με τα αγαπημένα σε όλους μας κρουασανάκια. Εκτός του ότι ήταν πεντανόστιμα, ήταν και σπιτικά και γεμιστά με ότι υλικό θέλαμε εμείς. Εκτός από σοκολάτα και μαρμελάδα, προσθέταμε και κάποιο αλλαντικό, κάποιο τυρί, μέλι, κανέλα ή άσπρη κρέμα.
Ωστόσο, μπορείτε να γεμίσετε αυτά τα κρουασανάκια με ότι υλικό εσείς θέλετε. Το πρωινό μας ήταν πάντα γεμάτο με αυτά τα υπέροχα γεμιστά κρουασανάκια και δεν χορταίναμε να τα τρώμε όποτε βρίσκαμε ευκαιρία.
Έτσι αποφάσισα να μοιραστώ αυτό το πανεύκολο γλυκάκι. Συνέχισε να διαβάζεις και μάθε πως θα τα φτιάξεις και εσύ.
Τι θα χρειαστείς για τα σπιτικά κρουασανάκια: (Για 5-10 κομμάτια)
- Ένα φύλλο σφολιάτας
- Ένα αυγό
Για τη γέμιση:
- Κάποια μερέντα της επιλογής σου(Δες εδώ πως μπορείς να φτιάξεις τη δική σου σπιτική μερέντα με 2 υλικά)
- Λιωμένη σοκολάτα
- Αγαπημένες μαρμελάδες
- Μέλι, σιρόπια
- Κάποιο αλλαντικό ή τυριά της επιλογής σου
- Σπιτική κρέμα βανίλια (Δες εδώ πως να φτιάξεις τη δική σου)
- Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα μαζί με κανέλα
Διαδικασία
Η προετοιμασία της συνταγής, είναι πολύ εύκολη και δεν θα σου πάρει παραπάνω από 10 λεπτά για να τη φτιάξεις. Αν είσαι μαμά, μπορείς να βάλεις και τα παιδιά σου να συμμετέχουν στη διαδικασία για να περάσετε ποιοτικό χρόνο μαζί.
Για αρχή, παίρνουμε το φύλλο σφολιάτας και το τοποθετούμε σε μία λαδόκολλα. Το ανοίγουμε καλά και στη συνέχεια το κόβουμε προσεκτικά σε τρίγωνα ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε να έχουν τα κρουασανάκια.
Στη συνέχεια χτυπάμε το αυγό και αλείφουμε τις άκρες της κομμένης σφολιάτας με αυτό για να κολλήσουν οι άκρες τους.
Γεμίζουμε τα κρουασανάκια με ότι γέμιση θέλουμε και τα τυλίγουμε προσεκτικά. Τα τοποθετούμε σε μία λαδόκολλα και τα πασαλείβουμε με αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 10-15 λεπτά.
Τα κρουασανάκια μας είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε!
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Eisaimonadiki.gr
