Τρίτη 20 Μαΐου 2025
Edit Content
femalevoice.gr femalevoice.gr
  • most recent news
  • trending news
  • most read
  • All Video
  • Image gallery
  • more
  • Accessibility
  • Help
  • Contact
  • About qoxag
femalevoice.gr femalevoice.gr
femalevoice.gr femalevoice.gr
  • Αρχική
    • ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    • ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ
    • ΓΙΝΕ ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΕΔΩ ΑΚΟΥΓΕΣΑΙ
  • FEMALE
    • LIFESTYLE
    • ΣΩΜΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
      • ΟΜΟΡΦΙΑ
    • ΜΟΔΑ
    • ΖΩΔΙΑ
    • DESIGN
    • ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
    • ΣΠΙΤΙ
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • FIRST BE A WOMAN
    • Παρέα με τη Φένια
    • ΥΓΕΙΑ – ΕΥΕΞΙΑ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
  • CITY GUIDE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • GOURME-ΔΙΕΣ
    • ΒΓΕΣ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
    • ΠΑΙΔΙ 0-6
    • 7-12
    • 13-18
    • ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • CINEMA
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΠΕΣ ΤΟ ΣΤΗ ΘΕΙΑ
  1. Home
  2. GOURME-ΔΙΕΣ
  3. Cinnamon rolls πεντανόστιμα
 Cinnamon rolls πεντανόστιμα
GOURME-ΔΙΕΣ

Cinnamon rolls πεντανόστιμα

by editor 25 Μαρτίου 2018 0 Comment
  • 0
    Facebook
  • 0
    Twitter
  • 0
    Pinterest

ΥΛΙΚΑ (για 20 Cinnamon rolls)

Για τη ζύμη

3 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές του γλυκού μαγιά
2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κρύο βούτυρο
2 αυγά
1 κούπα γάλα

Για τη γέμιση

4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
3/4 της κούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας και 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα

Για το γλάσο

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο μαλακό
μισό πακέτο τυρί κρέμα, μαλακό
1 1/4 της κούπας ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη

ΟΔΗΓΙΕΣ

Για να φτιάξεις τη ζύμη: Βάλτε αλεύρι, μαγιά, αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο στο μπλέντερ. Χτυπήστε για να ενωθούν, προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε πάλι. Ρίξτε σιγά σιγά τα 3/4 της κούπας γάλα και συνεχίστε να χτυπάτε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε και άλλο γάλα, αν χρειαστεί, μέχρι το μείγμα να γίνει μια ελαφρώς κολλώδης μπάλα. Αν η ζύμη είναι υγρή, προσθέστε και άλλο αλεύρι.

Βάλτε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε με το χέρι για 5 λεπτά. Δημιουργήστε μια μαλακή μπάλα ζύμης, βάλτε τη στο μπολ και καλύψτε τη με πλαστική μεμβράνη. Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1-2 ώρες, μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος. Αλλιώς, βάλτε τη στο ψυγείο για το βράδυ (6-8 ώρες).

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 C. Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Με ένα πινέλο βουτυρώστε το εσωτερικό ενός ταψιού. Σε άλλο μπολ, αναμείξτε τη ζάχαρη και την κανέλα.

Για την κατασκευή: Βάλτε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και τυλίξτε τη μέχρι να έχει ένα πάχος. Βουτυρώστε το και πασπαλίστε το με το μείγμα κανέλας και ζάχαρης. Προσθέστε κι άλλη ζάχαρη και πιέστε τη μέσα στη ζύμη με ένα πιρούνι. Πλάστε το πάλι σε έναν μακρύ και σφιχτό κύλινδρο. Κόψτε το σε 20 κομμάτια και μεταφέρετε τα στα πλάγια σε ένα ταψί. Βουτυρώστε τα ρολάκια από πάνω και ψήστε τα για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η ζύμη από πάνω.

Για το γλάσο: Όσο ψήνονται τα ρολάκια, χτυπήστε το βούτυρο και την κρέμα τυριού μαζί σε ένα μίξερ. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα. Ρίξτε το γλάσο στα ζεστά cinnamon rolls και απλώστε το.

Share This:

  • 0
    Facebook
  • 0
    Twitter
  • 0
    Pinterest
Previous post
Next post

Leave a Reply Cancel reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Most Recent
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Turlough Ó Cinnéide(Kennedy): “The only time we

18 Μαΐου 2025
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

“Τα Κακά Κορίτσια”: Δε θα μάθουμε ποτέ

16 Μαΐου 2025
CITY GUIDE

Norte Café Snack Bar – Το πιο

12 Μαΐου 2025
13-18

“Σπείρα”: Ένα μοναδικό βιβλιοπωλείο γεννήθηκε στους Αγίους

11 Μαΐου 2025
RELATED Stories for you
Turlough Ó Cinnéide
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Turlough Ó Cinnéide(Kennedy): “The only time we

18 Μαΐου 2025 16 min read

0 Facebook 0 Twitter 0 Pinterest He is an exceptionally talented artist, full of

"Tα Κακά Κορίτσια"
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

“Τα Κακά Κορίτσια”: Δε θα μάθουμε ποτέ

16 Μαΐου 2025 3 min read

0 Facebook 0 Twitter 0 Pinterest Μας ξελόγιασαν με τις διαφανείς φωνές τους και

CITY GUIDE GOURME-ΔΙΕΣ ΒΓΕΣ

Norte Café Snack Bar – Το πιο

12 Μαΐου 2025 4 min read

0 Facebook 0 Twitter 0 Pinterest Αν η Άνδρος είναι το νησί των αντιθέσεων

Copyright 2023 Femalevoice.gr
β
Μποφίλιου
Μποφίλιου