Η εύκολη τούρτα της κατσαρόλας

Η γιαγιαδίστικη συνταγή που αρέσει σε όλα τα «παιδιά» μου:

Υλικά:

–    1 πακέτο βούτυρο 250 γρμ.
–    400 γρμ. κουβερτούρα
–    7 κουταλιές ζάχαρη
–    1 κουτί εβαπορέ αδιάλυτο μεγάλο
–    1/2 ποτήρι νερό
–    7 κουταλιές κορν- φλάουρ
–    20 μπισκότα γεμιστά δίχρωμα (κρέμα – σοκολάτα)

Εκτέλεση:

–    Βάζουμε όλα τα υλικά στη κατσαρόλα, τα ζεστάνουμε έως να λιώσουν ομοιόμορφα, στο τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα κομμένα στα δυο.

–    Τα βάζουμε σε ταψάκι με τσέρκι στο ψυγείο για 12 περίπου ώρες (καλύτερα από το βράδυ).

–    Γαρνίρουμε γύρω – γύρω με δίχρωμα πουράκια όταν πλέον παγώσει και ξεφορμάρουμε.

Καλοφάγωτη!

Γράφει [και ζει] η Μαίρη Πετρούλια

Πηγή: fractalart.gr

Thessaloniki Arts and Culture  http://www.thessalonikiartsandculture.gr